www.multivideo.lomza.pl pozycjonowanie

Pieczarka we w łoskim Chinatown

Dodał: JaPieczarka
Opis filmu:
Sk
ładniki: 40 dag pieczarek 50 dag ryżu arborio lub carnaroli 1 litr bulionu warzywnego 2 szalotki 2 dag kiełbasy chorizo 20 dag koziego dojrzewającego sera 5 dag sera mascarpone sól świeżo mielony pieprz 100 ml białego wytrawnego wina 3 łyżki oliwy oliwa truflowa Sposób przygotowania: Sza
lotki szatkujemy, oliwę rozgrzewamy w wysokim rondlu, wrzucamy szalotki, szklimy. Dodajemy pociętą w plastry kiełbasę chorizo i połowę pieczarek, po chwili dodajemy ryż. Smażymy około 2 minuty. Wlewamy wino, odparowujemy, dodajemy bulion i gotujemy 15 minut na wolnym ogniu, cały czas mies
zając. Następnie dodajemy resztę pieczarek pokrojonych w plastry i gotujemy jeszcze 5 minut. Należy pilnować, aby ryż był al dente. Na koniec dokładamy do risotto ser mascarpone i mieszamy. Nakładamy na talerze, na każdą porcję ścieramy cienką warstwę koziego sera i skrapiamy delikatn
ie oliwą truflową. Filmy realizowane są w ramach ogólnopolskiej kampanii "Czas na pieczarkę" - kampania realizowana jest ze środków prywatnych i publicznych na zlecenie Stowarzyszenia Branży Grzybów Uprawnych. Dołącz do nas na: http://www.facebook.com/japieczarka Strona www: http://www.j
a-pieczarka.pl